土豆丝炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:9分钟

主料

土豆 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

大蒜 ：少量
干辣椒 ：少量
生抽 ：少量
盐 ：少量

具体步骤

1. 土豆切丝备用

2. 把鸡蛋打散备用

3. 锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用

4. 锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了

烹饪技巧

注意，爆炒土豆丝可以加点水