![花生猪脚面线怎么做好吃又简单]( "花生猪脚面线怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白面线 ：
1把 猪脚 ：
2斤 花生 ：
1/2杯综合
冷冻蔬菜 ：
1/2杯 香菜 ：
适量开水 ：
1支 姜 ：
3片蒜头 ：
3颗 辣椒 ：
1支豆瓣酱 ：
3大匙 酱油 ：
3杯酒 ：
1/2杯盐 ：
1小匙 味精 ：
2匙 冰糖 ：
1杯 胡椒粉 ：
2小匙 辅料
具体步骤
1. 猪脚洗净，用酱油泡上色后，入油锅炸至上色。
2. 将葱、姜、蒜头、辣椒、豆瓣酱炒香，加入其他的卤汁料煮滚，加入猪脚小火慢炖1小时后，加入花生，再炖约40分钟。
3. 白面线和综合冷冻蔬菜分别煮熟，将面线装碗，放入猪脚及卤汁，加入综合蔬菜和香菜点缀即可。
