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鹌鹑蛋不能和什么一起吃

要说到蛋类的食物,相信大家都和我一样,觉得他是一类营养丰富的食品,不管是什么样的蛋类食品都有他不同的营养价值,所以很多人在补充蛋白质的时候会首选蛋类的产品,但是不知道你有没有听说过一种说法,就是相对于其他产品而言,蛋类产品相克食物也是比较多的,所有有很多人吃完之后会引起身体不舒服,开始还以为是对蛋类的产品过敏,时间长了会发现是因为相克的食物一起食用,所以导致的,今天就来为大家介绍蛋类食品里的鹌鹑蛋,那么,鹌鹑蛋不能和什么一起吃,让我们一起来学习下。

鹌鹑蛋不能和什么一起吃

一、鹌鹑蛋不能和什么一起吃

鹌鹑蛋就是鸟类鹌鹑产下来的蛋,我们也叫做是鹑鸟蛋或者是鹌鹑卵,鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参,可见鹌鹑蛋营养价值之高,鹌鹑蛋是最为常见的滋补食疗的佳品,我们可以用鹌鹑蛋做出很多的药膳来,所以鹌鹑蛋非常受到人们的喜爱。

鹌鹑蛋+香菇:面部易长黑斑

鹌鹑蛋+猪肝:面生黑斑

二、鹌鹑蛋的药理作用

1.神经衰弱、失眠多梦

鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效; 

2.治贫血、病后体虚

鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;

3.慢性胃炎

鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

三、鹌鹑蛋的食疗作用

鹌鹑蛋味甘,性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

故老年人及患有脑血管病人,宜少吃鹌鹑蛋为好。

四、适用人群

适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

五、用法用量

公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

鹌鹑蛋不能和什么一起吃 第2张

六、吃鹌鹑蛋有什么好处

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑蛋不能和什么一起吃 第3张

通过上面的文章介绍,相信大家对"鹌鹑蛋不能和什么一起吃”有了了解,果然,蛋类产品的营养价值很高,而对于鹌鹑蛋来讲,它的主要作用还有药理的疗效,不仅可以治疗神经衰弱,对于体虚等正传也是有缓解的,是一个大补的好食材,但是他和一些食物同时吃也会产生一些不好的反应,所以大家在使用鹌鹑蛋的时候还要要注意一下相克的食物,以防出现身体不适应,鹌鹑蛋适应的人群很多,基本上所有的人群都可以使用鹌鹑蛋,不过在吃的过程中要注意量,不要过多食用。

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