好吃的姑香虾酱 怎么做好吃又简单
姑香虾酱，家里经常会买虾酱来做菜，比如虾酱炒通菜就是我家经常会做的，超级好吃，这次额就想自己做，是加了香菇的，感觉味道会更加丰富，香菇吃起来甜甜的辣辣的，里面有着很多虾的那种鲜香，我觉得加了香菇的虾酱也可以去试试炒一下通菜。
主料
香菇 ：适量猪肉 ：适量
辣椒酱 ：适量
胡玉美豆瓣酱 ：适量
辅料
葱姜末 ：适量虾皮 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
熟芝麻 ：适量
具体步骤
香菇泡发，去蒂，切末；瘦肉切小丁
锅里倒入少量调和油，开小火将肥肉放入锅中炸油，捞出油渣，放入瘦肉丁，大火翻炒，变色后放入少量生抽老抽上色
放入姜蒜末炒香后倒入香菇丁翻炒，随后倒入虾皮翻炒
倒入准备好的辣椒酱和古玉美豆瓣酱和蚝油，翻炒片刻后倒入开水末过酱，不要太多哦，大火烧开后转小火炖五分钟左右即可关火，关火前加少量糖提鲜
待酱冷却后倒入少许熟白芝麻拌匀即可
