榨菜炒肉丝-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 ：100
榨菜 ：1包
豆腐干 ：4片

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐干切丝，榨菜开袋备用

2.猪瘦肉切细丝，加适量盐，1勺料酒，半勺淀粉，抓匀腌制10分钟

3.油锅烧热入肉丝划炒至肉色全部变白，入榨菜豆腐丝炒匀即可

烹饪技巧

榨菜丝本身就有咸味，加上肉丝腌制过翻炒中就不需要再加盐了