美味的芦笋炒熏肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
腊肉 :100
油 :20
生抽 :10
水淀粉 :30
芦笋炒熏肉是一道简单的家常菜,制作简单,食材也比较简单,而且芦笋是非常营养的蔬菜,芦笋中含有丰富的维生素,比吃海鲜更加营养,和腊肉一起炒,不仅有芦笋的清香,还有腊肉的香味,清爽可口,脆脆的,香气四溢,非常健康美味,营养价值还高。
主料
芦笋 :300腊肉 :100
辅料
盐 :10油 :20
生抽 :10
水淀粉 :30
具体步骤
1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮
3、处理好的芦笋斜切成段
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟
5、焯好的芦笋放到冰水中备用
6、腊肉切薄片
7、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油
8、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可