好喝的云腿节瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
节瓜 :200
盐 :适量
水发香菇 :20
白糖 :适量
葱花 :适量
料酒 :适量
鸡粉 :适量
云腿有丰富的营养价值,肉质美味,节瓜有消暑解暑、消除水肿、提高代谢、减肥的功效,这两样碰撞在一起的云腿节瓜汤美味可口,是夏天消暑的一大选择。空闲时,煮来给家里人吃,既满足了大家味觉上的需求,又给身体带来许多好处,快来试试看吧。
主料
云腿 :30节瓜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
水发香菇 :20
白糖 :适量
葱花 :适量
料酒 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
将云腿切片,节瓜刨皮后,切片,水发香菇在挤干水分后,纵切成条状
用小煮锅,加入4碗清水(约600毫升),再把水发香菇的泡水,倒入
在煮开后,倒入云腿片、香菇条,煮开,改小火,煮10分钟后,加入鸡粉、白糖和料酒调味,不用再加盐了,云腿中已经有咸味
改中火,倒入节瓜片,煮至瓜片呈透明状态(约2分钟),撒入葱花,即可出锅装碗