准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
玉米淀粉 :
适量 粘米粉 :
适量 鸡蛋 :
3只 花生油 :
适量 香菇 :
适量蒜 :
半头 辅料
具体步骤
1. 把两种粉按比例调好,把容器用刷子刷上一层油,
2. 放上自己喜欢的材料然后蒸三-5分钟左右一般都是三分钟,
3. 用刮刀刮起来就可以了
4. 这个是鸡蛋虾仁
5. 装盘子
6. 蒜泥爆干然后把爆干的蒜蓉扔掉,
7. 加入香菇丝爆干
8. 加入适量淀粉和水,生抽,耗油,芝麻
9. 煮开了就好
10. 成品
烹饪技巧
玉米淀粉和粘米粉按1:1的比例调适量的水,盘子一定要刷上一层花生油才比较容易刮肠粉出来,