好吃的香辣小海螺怎么做好吃又简单
一直听说香辣小海螺很好吃，也很少有机会尝试做一下，今天休假就趁着这个机会来做一个香辣小海螺给家人吃吃吧。香辣小海螺做法十分的简单，做出来的香辣小海螺味道可是很好吃的，自己做的，干净又卫生，比在外面买的，可靠安全多了。喜欢的朋友一起尝试以吧。
主料
小海螺 ：适量辅料
花椒 ：适量酱油 ：适量
具体步骤
鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分
葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段
炒锅放油烧热放入花椒爆香
将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味
立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒
待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。
加入适量的清水
开锅后再加入少许的盐
继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦
