![营养的桂花鱼怎么做好吃又简单]( "营养的桂花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鳜鱼 ：
1条 辅料
姜 ：
10 细香葱 ：
15 生抽 ：
15植物油 ：
30 胡椒粉 ：
2 具体步骤
1. 新鲜桂花鱼，去掉内脏，洗净备用;姜去皮，洗净，剁碎;葱去根，洗净，剁碎
2. 用盐、白胡椒粉，涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身
3. 把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里，隔水蒸13分钟
4. 蒸完后倒掉碟里的水，往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油，可以使用蒸鱼豉油)，再然往鱼身上均匀地铺上葱碎
5. 另起一个锅，大火，往锅里放少许油，烧至油出白烟，把油淋在鱼身上，当发出滋滋声的时候，即可食用
