营养丰富的桂花糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：中间段根
糯米 ：6到8匙

辅料

冰糖 ：10
桂花酱 ：5匙

具体步骤

1.莲藕洗净去皮

2.把头切下来，留好

3.提前泡好的糯米拿筷子塞到藕里

4.切下来得头拿牙签插入原处，可以防止糯米漏出

5.塞好糯米的藕放入锅中，加水沒过藕即可

6.放入冰糖，枸杞，红枣，可依个人口味添加，也可加入红糖熬制

7.开锅后转中火，约一个小时后，待到汤汁浓稠即可出锅

8.切成片后，淋上桂花酱，香香甜甜的桂花糯米藕就可以开吃了～

烹饪技巧

糯米最好提前一个晚上泡上，不好往藕里塞的话可以把藕切开，拿筷子往里捅，然后可以切两片苹果用牙签把头封住，这样就不会漏糯米了