准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡中翅 :
8个 马铃薯 :
1个 红萝卜 :
1个 辅料
印度咖喱粉 :
一包 盐 :
适量 冰糖 :
适量 花生油 :
适量 水 :
适量 具体步骤
鸡翅对半斩开
红萝卜,马铃薯切片
前面忘记说,鸡翅提前腌制好。热锅放油,煎
煎至两面金黄,起锅。由于喉咙痛刚好,不敢煎太厉害
把红萝卜,马铃薯放入锅里,煎一下
然后倒进鸡翅
加水,放调料。盐,冰糖,酱油,大火烧开
香港买的印度咖喱粉,这个咖喱的味道很不错
大火烧开后
加入咖喱粉
小火焖煮,至收汁。
起锅上盘,美味的咖喱薯仔焖鸡亦完成了!口水直流呢!