日式照烧鸡肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

照烧汁 ：3大勺

具体步骤

1.鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

2.煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

3.倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

4.倒入适量味霖

5.烤肉酱

6.照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

7.旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

8.白菜花、西兰花分别焯熟，盛出备用。

9.鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

10.取出鸡腿肉切块。

11.盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。

烹饪技巧

烤肉酱我用的是大喜大烤肉酱