准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
玉米粉 :
1汤匙去皮
鸡腿 :
12只 辅料
细白砂糖 :
100冷开水 :
1汤匙蒸馏苹果醋 :
4汤匙 酱油 :
100毫升姜末 :
半茶匙蒜头 :
1个白
胡椒粉 :
1/4茶匙 具体步骤
1. 用低火将小炒锅加热,加入玉米粉、冷水、糖、酱油、醋、蒜末、姜末和胡椒。不时搅动一下,直到酱汁变稠冒泡为止。
2. 将烤箱预热到220度。
3. 将鸡肉放到刷过油的23*33厘米大的烘盘里。把酱汁抹到鸡肉上。然后将鸡肉翻面,刷另外一边。
4. 在预热好的烤箱里烤30分钟。将鸡肉翻身后再烤30分钟,直到鸡肉不再显红,汁液流清为止。烧烤途中,每搁10分钟就刷一层酱汁。