#爱美食#冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：200

辅料

葱花 ：适量
香油 ：适量
虾仁 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将冬瓜去瓤去皮，切成2厘米左右的片壮，放入少许盐腌一会好入味。

2.锅烧热放入少许油，倒入冬瓜，翻炒两下

3.加入适量清水

4.葱花切好备用

5.烧开后倒入适量虾仁

6.出锅后撒上葱花，倒入适量香油即可

烹饪技巧

1.冬瓜先用盐腌一下容易入味。2.加入小磨香油增加汤的香味。