#美食派#陈皮冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

陈皮 ：5g
盐 ：克
白砂糖 ：克
姜 ：克
味精 ：克
香油 ：克

具体步骤

1. 冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；

2. 陈皮浸软，除去果皮瓤；

3. 冬菇去蒂浸软洗净；

4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。