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美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黄油 :20
高筋面粉220
荞麦粉 :30
鸡蛋半个
牛奶130
奶粉 :15
红豆馅 :适量

辅料

木糖醇 :50
盐 :1
干酵母 :8
黑芝麻 :适量

具体步骤

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第2张

1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第3张

2.放入黄油,程序8,发酵面团;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第4张

3.一次发酵结束后,将面团分成9分,滚圆,饧10分钟;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第5张

4.包入红豆馅儿;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第6张

5.放入烤箱,二次发酵45分钟;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第7张

6.刷蛋液,洒上黑芝麻;

美味的荞麦红豆包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱180°预热,20分钟,出炉。

烹饪技巧

经常有朋友问我二次发酵的事情,我二次发酵一般是放在烤箱内进行,有暖气的时候就直接放在暖气上了,在烤箱里的话,是40°的温度!