鸭蛋瘦肉粥的做法 鸭蛋瘦肉粥怎么做

“平时皮蛋瘦肉粥煮的多。某天家里没有皮蛋，于是突发奇想用了鸭蛋。
从此家人对皮蛋瘦肉粥完全不感兴趣，绝对让你惊喜的味道，一发不可收拾。
瘦肉可以换成鸡丝，随意搭配，同样美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭蛋瘦肉粥的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、大米淘洗干净加入清水

• 3、大火煮开转小火

• 4、鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀

• 5、里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀

• 6、大米粥小火煮至开花浓稠

• 7、加入鸭蛋碎搅拌均匀

• 8、加入里脊丝搅拌均匀

• 9、小火焖煮五分钟

• 10、最后加入盐调味

• 11、成品

• 12、成品