准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆渣 :
200 辅料
全麦
面粉 :
适量 培根 :
适量盐 :
适量白
胡椒粉 :
适量 橄榄油 :
适量 具体步骤
1.豆浆磨好后,将豆渣取出。
2.准备好所需食材,葱切花、培根切小丁。
3.在豆渣中调入适量的全麦面粉,放入葱花、白胡椒粉、盐搅成絮状。
4.揉成光滑的圆柱形面团。
5.切成大小相同块,用擀面杖擀成椭圆形的薄饼,放入培根丁。
6.将面饼卷起来。
7.将卷起来的饼,接口朝下,再擀成椭圆形的薄饼。
8.平底锅烧热,倒入少许橄榄油。
9.放入软饼小火慢慢炕。
10.炕成金黄色即可。
烹饪技巧
无