香软的豆腐渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐渣 ：适量
香肠 ：一根
鸡蛋 ：1只
面粉 ：适量

辅料

食盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

把倒完豆浆剩余的豆腐渣放在一个空盘子里。将鸡蛋打入豆腐渣搅拌均匀。在将面粉放入豆腐渣内搅匀。

把背好的香肠切成小丁，大葱切好全部放入搅拌均匀的豆腐渣里，放入适量的食盐，也可按自己口味加入（味精、辣椒面、等等）

把它们搅拌均匀后，用小勺成在电饼当里，摊平，等到两面焦黄时出锅，美味又营养的豆腐渣饼就做好了。