健胃培根土豆丝饼怎么做好吃又简单
培根土豆丝饼制作方法简单，不耗费时间，非常适合烹饪初学者。土豆中含有蛋白质、淀粉和膳食纤维，土豆有防癌、健胃、抗衰老，促进胃肠蠕动的作用。培根有健脾，开胃，消食的功效，营养价值丰富，适合气血不足、体质虚弱的人食用。自己动手做的培根土豆丝饼吃着放心，既健康又美味。
主料
土豆 ：150培根 ：2片
辅料
白胡椒粉 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1枚
具体步骤
1.准备食材。
2.土豆刨丝。
3.磕入一个鸡蛋，放半勺盐。
4.放入少许白胡椒粉。
5.放入切成条的培根，一起拌匀。
6.平底锅烧热，放一勺油。
7.用勺子放入土豆丝，并用勺子抹匀。
8.用拌土豆丝的蛋液淋在空隙和周围，小火煎至焦黄。
9.摇晃锅柄，颠锅翻面。
10.周边淋一圈油，将另一面至焦黄即可。
11.成品图。
1、培根含盐，注意千万不要放多盐。2、加入一些葱花，更香。
