爱上茼蒿炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茼蒿 ：250
豆腐 ：300

辅料

五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
火锅底料 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.茼蒿切长段。豆腐切大块

3.炸好的豆腐干切成长条状

4.凉油中放入火锅底料

5.放入茼蒿

6.放入半勺五香粉

7.放入2/3勺盐，大火翻炒

8.放入豆腐干

9.放入少量鸡精翻炒均匀后即可出锅

烹饪技巧

1.茼蒿不易长时间炒制2.放过火锅底料后盐要减少