山竹壳硬的好还是软的好？怎么挑选山竹？

很多人去超市的时候，都能够看到山竹这个食材，山竹的性价比算是比较高的，人们都知道山竹美味，其实山竹壳也有着很好的利用价值，山竹壳硬的好还是软的好?还是一起来看看吧。

一、山竹壳硬的好还是软的好

在购买山竹的时候，其实是有软壳和硬壳的，如果不是经常吃这种水果，那在挑选山竹的时候，也都会比较纠结。

1.山竹壳是软的还是硬的好，其实有资深果农民说，山竹壳软的会相对好些，在多数人的思维下，会认为山竹壳软的是因为不新鲜，实际并不是这样的。

2.山竹壳软的会比硬的更好一些，在吃山竹的时候，也会发现口味上的明显差距，所以说，还是选择软的山竹壳会更好一些。

二、怎么挑选山竹

山竹的味道是比较甜美的，还是得到了不少消费者的喜欢。只是在挑选山竹的时候，还是有一些需要注意的地方，如果没有挑选出合适的山竹，那也时得不偿失了。

1.看颜色，购买水果的时候，其实不少水果都是可以通过看颜色，来辨别是否足够新鲜。在购买山竹的时候，我们要挑选颜色比较鲜红的山竹，这种是属于新鲜山竹，如果说颜色已经慢慢变黑，那就说明已经放置时间长了，并不是新鲜的。

2.用手捏，很多水果都是可以用手捏之后感受到它的新鲜程度，山竹也是如此。当用手捏山竹的时候，看软硬程度如何，要是外皮摸起来比较硬的话，那就不适合购买，说明这是已经放置时间久了并不新鲜。

水果的种类是有很多的，当然比较常见的水果应该是西瓜以及葡萄这样的水果了，但在平时的生活中，也是可以见到一些其他的水果的，适当地多吃一些其他水果，也是不错的选择，这个时候，可以选择购买一些山竹来吃，山竹壳硬的好还是软的好?综合来看，还是软的山竹壳更占据优势。