味道不错的莲藕排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：800

辅料

排骨 ：800
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.将莲藕去皮冲净

2.切块后撒盐用盐渍一会

3.排骨洗净剁块

4.锅内热水烧开下排骨焯去血水

5.烧开后将焯过的水全部倒了

6.放入罐中重新放水炖

7.放生姜片

8.排骨炖至七成熟时下用盐渍过的莲藕炖至藕烂即可

烹饪技巧

莲藕洗净切块撒盐用盐渍一会，这样炖出的藕比较面更好吃。