准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 :
500 辅料
生抽 :
3ml 花生油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 八角 :
适量 具体步骤
1.将鸡腿放入热水锅中焯出其中的赃物
2.焯好后,捞出冲洗一下 控水准备
3.开火上锅,加入适量的花生油 ,待油温适中,将鸡腿倒入炸至微黄
4.然后捞出控油
5.另起锅,将鸡腿放入,并加入适量的可乐
6.葱姜切片准备
7.将葱姜,八角倒入锅中,
8.滴入几滴生抽
9.盖上锅盖焖煮 十分钟左右
10.带开锅后,小火收汁
11.汤汁收好后即可出锅食用
烹饪技巧
可乐一定要没过鸡腿