自制雪菜目鱼面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

目鱼 ：适量
面条 ：一人份

辅料

黄油 ：一小片
雪菜 ：适量
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 目鱼切条，划成滚刀花，盐少许腌制，用少许橄榄油煎制，差不多之后放雪菜丝，装盘，锅内融化一小片黄油，再倒进雪菜目鱼翻炒，撒少许黑胡椒粉，盛出备用

2. 煮面，沸腾三四次后尝一下熟了就可以了，快煮好之前可以打一只鸡蛋进去，要是当晚饭吃可以煮的稍烂一些，因为一天工作之后很辛苦，适合吃口感松软一些的

3. 面装盘，浇上炒好的雪菜目鱼，可以适当放些番茄酱或者蓝莓酱

烹饪技巧

面可以选日式拉面，煮出来筋道不粘稠