干煸芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：半斤
肉末 ：适量

辅料

蒜 ：三瓣
干辣椒 ：3个
酱油 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 芸豆洗干净，切掉两边尖角，切断。

2. 锅里放油，待油热，放芸豆，将芸豆稍炸至豆皮稍变皱，其实最好是稍有变黄。盛出待用。

3. 洗干净过，从新热锅，放油。油热，放蒜瓣，干辣椒潮炒面出香味，放入肉末，炒至肉末变色，放芸豆。翻炒几下，放酱油，再翻炒几下，放盐。翻炒至均匀，出锅~