自制韩式酱土豆怎么做好吃又简单
小时候，看过韩式泡菜，羡慕过韩国美食文化，却遗憾无缘相见，亲口品尝它的滋味。土豆，倒是常见的一种食物，家中最常见的大概便是清蒸，红烧，炖鸡吃，也就是这种巧合，发现韩式菜系的做菜秘诀，配之土豆的炖，使汤汁充分吸收，融入土豆之中便有了这道美味的菜肴---韩式酱土豆
主料
红椒 ：1个土豆 ：2个
洋葱 ：150
青尖椒 ：2个
辅料
油 ：适量辣椒粉 ：10
香油 ：少许
盐 ：适量
大蒜 ：6个
生抽 ：15ml
韩国辣椒酱 ：一勺
白糖 ：10
熟芝麻 ：数量
黑胡椒粉 ：少许
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块清水浸泡备用。
3.大蒜切末。洋葱切块，青红椒切块。
4.炒锅加油烧热倒入土豆和洋葱翻炒片刻。
5.加入一大勺韩国辣酱和适量的清水。
6.再加入辣椒粉。
7.加入生抽。
8.加入白糖。
9.加少许盐大火煮开。
10.加盖中火炖烧15分钟。
11.加入青红椒，熟芝麻。
12.再加少许黑胡椒粉。
13.最后加少许香油大火收汁即可。
土豆稍微切大块一些，太小烧烂影响口感和美观。
