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美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味的奶香米发糕做出来以后色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,可以说是非常好吃的一样食物,并且它的营养极其丰富,特别适合老年人、儿童食用。如果你想把它放到第二天再食用,只需在吃之前蒸一下,就又可以吃到美味的奶香米发糕了。

主料

奶粉 :20
白糖 :60
酵母 :3
粘米粉 :150
水 :165ml

辅料

油 :适量

具体步骤

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好粘米粉150g.

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第3张

2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第4张

3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第5张

4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第6张

5.最后,加适量的盐。

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量的味精。

美味的奶香米发糕怎么做好吃又简单 第8张

9.米糕色泽洁白,绵软甜润。(紫色玫瑰那个在发酵前,我是加入了一点点紫薯汁调色的。)

烹饪技巧

.蒸好的米发糕可以速冻、冷冻或冷藏,食用时复蒸即可恢复原样。另外可以加入葡萄干、蔓越莓、糖桂花、火腿粒、玉米粒……,这些原料可以放盘底,也可以和米浆直接混合,还可以洒在米浆表面,依个人口味制作更多不同的口味米发糕。