![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼 ：
200 四季豆 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量蒜头 ：
适量啤酒 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
1.鱿鱼处理干净并切成段。
![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
2.姜蒜切碎，葱切细。
![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
3.四季豆切粗丝。
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4.热油炒香姜蒜粒。
![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张")
5.先倒入四季豆比炒香，加入适量的生抽，盐炒匀，然后加入适量的水炒至快熟时加入鱿鱼一起翻炒。
![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
6.加入适量的啤酒炒匀。
![四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "四季豆丝炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张")
7.炒至鱿鱼断生加入葱花即可。
8.装盘上菜了
烹饪技巧
四季豆要先炒熟，然后加入鱿鱼再炒，因为鱿鱼熟的很快的。
