红烧燕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

燕鱼 ：250

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。

2.放平底锅中火煎成两面金黄

3.放适量姜，蒜.

4.放适量清水，料酒，老抽，糖，大火煮6分钟.

5.加点盐，胡椒粉煮1分钟.

6.撒些葱花即可。

烹饪技巧

如果放些辣椒味道更足