年糕用冷水泡多久

2-5天。年糕保存最佳的方式就是用清水浸泡，它可以一直浸泡着，直到食用完为止。年糕只有在清水中才可以避免发酸的现象，但是存放过程中，年糕需要天天换水，否则也会出现酸味。另外，年糕还可以存放在冰箱的冷冻室，冷冻起来也可以保存很长时间。