美味的什锦菇煲怎么做好吃又简单
主料
秀珍菇 ：100金针菇 ：100
茶树菇 ：220
辅料
干葱 ：1粒鸡粉 ：适量
虾米 ：适量
葱花 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1.食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。
2.配料：干葱和虾米。
3.将三种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。
4.沥干。
5.将茶树菇用厨房剪刀剪成对半，或者自己喜欢的长度都行。
6.将虾米切粒；干葱去皮、切末。
7.中火热砂锅。
8.放入虾米粒和干葱粒。
9.倒入适量的橄榄油。
10.爆香，爆到虾米出味。
11.放入茶树菇。
12.见茶树菇变软。
13.放入秀珍菇和金针菇。
14.盖砂锅盖，中火，煮至熟。
15.下适量的鸡精调味，拌匀。
16.关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
不用加水，菇本身会出水的。。。
