![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
3个葱花 ：
10 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量白酒或醋 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋打散，放入葱花搅匀
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入盐、味素。白酒或者醋3、4滴即可（也可不加）
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中放油加热
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.油热后小火，倒入蛋液
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.鸡蛋一面凝固后，可翻面
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.我家先生能颠大勺，所以直接翻面。如果颠不动锅的MM，可以小火使鸡蛋凝固后再翻面，否则容易散。
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.反面成功！
![家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜鸡蛋葱花饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅~
烹饪技巧
据说蛋液里面加入白酒或者醋，可以使炒出的鸡蛋蓬松，不过个人觉得没有变化啊，不过也没有什么异味，因为加的少~~
