关于大锅饼怎么做的餐饮精选

“听说这种又厚又硬的大饼是西北特色，我们和西北不沾边，可也喜欢。最先领头的是妈妈，自从菜市场出现这种饼，妈妈就成了忠实的顾客，每次馋了就买来两个，虽然很厚实很解饱，但狼多肉少，每人切一块吃不了两天就光光啦！我们全家都喜...

“你家的剩米粥是怎么处置的？扔掉，可惜了！用来做面食吧，不错！”食材明细主料老面团（10克）玉米粉（40克）面粉（200克）辅料剩米粥（100克）面碱（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）发面大饼的做法步骤1、准备所有材料。2、全部材料放一起...

“食材：准好蔬菜汁，白糖，面粉，油。做法：1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。2、将醒好的面团再次揉匀，3、切成小点，如图。4、再擀成圆形面皮，如图。5、将擀好的面皮放进烧好油的锅里油...

食材明细主料鸡蛋（1个）葡萄干（适量）面粉（适量）辅料香葱（适量）糖（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎大饼的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、葡萄干。3、用快子搅成蛋液。加入适量的面粉，糖，清水。4、搅成面糊。5、再放进葡萄干...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料紫薯泥（适量）糖（适量）面包糠（适量）配料植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅贴饼的做法步骤1、湿糯米粉加糖揉匀。2、备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。3、取适量的糯米粉揉圆用手心压扁...

“锅盔，是“陕西八大怪”之一。人称“锅盔像锅盖”，即像头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。很小很小的时候，就有吃这种饼，记得，每天下午，都会有个壮...

“两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实的瓤！一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱，每顿饭都吃的好幸福呢！”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（5克）温水（200克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅盔饼的做法步骤1、300克面粉，喜欢...

“本大饼口味香醇”食材明细主料小麦粉（500克）三七粉（5克）辅料酵母（适量）温开水（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烙大饼的做法步骤1、把500克小麦粉，5克三七粉，适量的酵母，温开水放入盆中拌匀和成面团。2、等待面团发好...

“离开家乡多年，想吃家乡小吃也只能自己学着做了，女儿超级爱吃，非常给面子，不管什么馅的都爱吃，这是对我最好的鼓励了，做了6次才出师😂”食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）萝卜（适量）辅料生抽（适量）葵花籽油（适量）糖（一点点只）盐（适量）...

食材明细主料面粉（适量）小麦胚芽（适量）奶粉（适量）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤大饼的做法步骤1、面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。2、加适量水揉成面团醒发。3、醒发蜂窝状即可。4、擀成圆状略厚些。...

“这样的大饼在东北从来没吃过，这是我们河北特色，大饼，很多口味，我最爱吃的就是椒盐的，妈妈经常做，我们河北以面食为主，所以面食多种多样！虽然做不出妈妈哪个味道，但是做的味道也相当不错了，自己吃了好多，不爱吃面食的老公都说好...

“这些日子看世界杯球赛一切从简，就连吃饭都简单多了。为了节省时间，每天下班后，晚饭是一菜一饭一汤，选择省时快捷的来做，然后端着饭碗坐在电视机前边看边吃，呵呵！到底都吃啥了，给您晒一晒。我想，也可能会给球迷朋友们当个参考...

食材明细主料大饼（一块）鸡蛋（2个）辅料盐（1匙）香菜（一颗）油（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烩大饼的做法步骤1、大饼一块。2、切条。3、两个鸡蛋。4、打散。5、炒锅烧热加油放葱姜爆香。6、加水烧开后把切好的大饼放锅煮...

食材明细主料冬瓜（适量）鲜香菇（适量）土豆粉条（适量）排骨（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）肉蔻（适量）料酒（适量）桂皮（适量）生抽（适量）香叶（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大锅菜的做法步骤1、原料：冬瓜，排骨，鲜...

“哈哈零食失败简单健康美味。”食材明细主料低筋面粉（500克）辅料鸡蛋（双黄的3个（普通5个））酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（100克）植物（100克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大饼干的做法步骤1、双黄鸡蛋3个。2、打在干净盆里。3、放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：300公克蛋：1颗糖：30公克速溶酵母：4公克水：140㏄辅料具体步骤1.中筋面粉过筛；蛋打散成蛋液备用2.将作法1的材料与其他材料混合揉匀成表面光滑的面...

食材明细主料发面（适量）辅料油（适量）白芝麻（适量）花椒粉（适量）盐（适量）大葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸大饼的做法步骤1、发酵好的面团分成均等的两份。2、取一份擀成圆饼，抹上调好的花椒油（油➕盐➕花椒粉调和成）撒...

食材明细主料面粉（300g）芝麻馅（适量）花生油（75g）转化糖浆（255g）辅料枧水（6g）奶粉（15g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大月饼的做法步骤1、准备好材料2、糖浆倒入枧水搅匀，再加入花生油拌匀3、面粉与奶粉过筛混合均匀，倒入糖浆和...

“先发个“烙锅饼”为泡羊肉汤准备的”食材明细主料面粉（300克）辅料泡打粉（8克）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烙锅饼的做法步骤1、300克面粉8克泡打粉拌匀2、加适量的水，和至无干粉较软的面团，也别太软了像平时烙饼一样...

食材明细主料面粉（500g）辅料糖（适量）酵母（8g）蜂蜜水（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜大饼的做法步骤1、将酵母放入温水中溶化2、然后倒入面粉中搅拌3、揉成光滑面团进行发酵4、发酵至2倍5、将面团分10小团...

食材明细主料玉米面（250克）辅料韭菜（400克）柴鸡蛋（3个（两个炒熟1个生拌馅儿））配料葱花（适量）虾米皮（30克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大烀饼的做法步骤1、材料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生...

食材明细主料剩米饭（半碗）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）花椒粉（0.5g）盐（1g）鸡粉（0.5g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中，磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合，加入盐、花椒粉、鸡粉...

“砂锅：不含对人体有害的任何元素，煎炸煮炖对食物无任何质的变化，保汁保味，色鲜味美。糖油饼：外皮酥脆，层次分明，香甜可口。”食材明细糖油饼面粉（500g）温水（300g）色拉油（适量）糖（适量）牛肉柿子砂锅牛肉（适量）柿子（1个）香菇（2个）菠菜（适量）粉...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大饼的做法步骤1、温水和面醒半个多小时2、取一块擀成薄饼，撒点盐，倒点食用油摸匀，切开一个口，叠上团圆3、油锅加热，一定小火4、放入擀好的饼...

“大米饭没吃完怎么办？别光做炒饭了，用剩米饭做个香喷喷的大米饼吧。”食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（2个）火腿肠（1根）葱（适量）青辣椒（半根）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大米饼的做法步骤1、准备一碗米饭，火腿肠、青辣椒、葱...