家常鸡蛋葱花怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

估计很多人从小学做的第一道菜应该就是炒鸡蛋，炒鸡蛋是再简单不过的一道菜了，食材简单，调料也简单，所以能最大程度保证食材原来的味道。这道鸡蛋葱花，在打鸡蛋的时候加入了少量的水，让鸡蛋的口感更加细腻顺滑，看似简单纯朴，其实内在精致复杂。

主料

鸡蛋 ：3个
葱 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

鸡蛋三枚打散

锅内放油打入鸡蛋炒散

加入蒜苔末，炒香，放适量盐，

加适量水微炖一下

倒入米饭，小火翻炒均匀，用水化适量盐倒入米饭内

待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了