关于香椿肉末砂锅豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“有一天，路过一家东北特产店的时候，竟然看见了心心念念的茴香，真的是好激动啊！还以为是看错了，跟老板再三确认了，就是它。第一次吃到茴香是在大学食堂，当时经常放在老奶洋芋里炒，或者炒鸡蛋，很是钟情于它那独特的香味。家乡这...

食材明细主料嫩豆腐（一盒）香椿（50克）瘦肉片（50克）高汤（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）盐（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香椿肉片溜豆腐的做法步骤1、香椿去杂清洗干净。锅里放水水开后放一点盐，放入洗干净的香椿水稍开马上将香...

食材明细主料里脊肉（适量）香椿（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末香椿的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香椿芽清洗干净。3、...

“院子里的大香椿周边冒出来好多嫩芽，有点泛滥成灾的趋势。我把嫩芽从根部全拔了，把嫩芽揪下来，做个香椿面来吃吧。”食材明细主料香椿（适量）肉末（50g）挂面（60g）辅料清水（若干）食用油（小许）调料大蒜（几瓣）食盐（小许）生抽（小许）蒜香（口味）拌...

现在很多人都越来越喜欢自己在家煲汤喝，煲汤最主要的就是锅的材质，一般最好的材质就是紫砂锅，但市面上现在售卖紫砂锅的品牌有很多，今天我们就来说一说紫砂锅什么牌子最正宗?一、紫砂锅什么牌子最正宗其实现在市面上有很...

“豆腐有很多种做法，最近迷上了锅塌豆腐…”食材明细主料老豆腐（1块）青椒（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末锅塌豆腐的做法步骤1...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“这一道砂锅肉末豆角可是最受我们和朋友欢迎的，非常简单又美味”食材明细主料豆角（250g）猪肉（150g）辅料盐（7g）油（10g）生抽（4g）料酒（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅肉末豆角的做法步骤1、豆角切好2、中入盐腌10分钟3、锅...

“香椿虐我千百遍，我待香椿如初恋。”食材明细主料猪肉末（400g）香椿（适量）豆腐（适量）蒜末（适量）鸡蛋（一个）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐香椿肉饼的做法步骤1、一小把...

“好吃的停不下来！”食材明细主料香椿（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）陈醋（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、水烧开，焯水要快。3、豆腐开水烫一...

餐饮提问：求哈尔滨这边最正宗特色的砂锅店？为什么呢我说吧回答：砂锅控飘过，最正宗又有特色的非春佰家砂锅王莫属，最爱吃他们的坛肉豆腐锅和狮子头菌汤锅，超好吃...

食材明细主料豆腐（一块）香椿（适量）咸肉（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉香椿豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐2、香椿（已清洗）3、咸肉（已切）4、将豆腐用刀划开，待用。5、将香椿下入沸水中焯一下、捞出...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“锅塌豆腐是山东的传统名菜。据说锅塌这种烹调方法，最早就是始于山东。这次用香椿来做锅塌豆腐，让豆腐的口感更丰富。豆腐和香椿搭配食用，可提高身体的免疫力，除湿清热，保健美容。成菜色泽金黄，口感鲜香，软嫩，又带着淡淡的香...

“虽然笔者身在西半球，但总是心系祖国和亲人，他们放大假，就多点时间同他们吹水（说话）了，看见祖国日益强大，生活在西人中的笔者，感到光荣。无论如何，总归要吃饭的，做了个肉末烩豆腐，痛快地吃了一餐。”食材明细主料北豆腐（约450克）...

食材明细主料豆腐（适量）辅料西兰花（适量）木耳（适量）金针菇（适量）莲藕（适量）配料火锅底料（适量）食用油（适量）盐（适量）美极鲜（适量）花生（适量）香菜（适量）辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣砂锅豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐...

食材明细主料豆腐（适量）肉馅（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）鲜香菇（适量）木耳（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（少许）食用油（适量）香菜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅肉末豆腐煲的做法步...

“春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。”食材明细主料香椿（300g）豆腐（一块）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后，过冷水，控水待用。4、控...

“发现真是懒透了，四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来，正好做这个豆腐专栏，在电脑中发现了它。”食材明细主料豆腐（300克）辅料香椿（40克）配料盐（适量）麻辣椒油（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椿香豆腐的做...

“天气逐渐转凉，我家餐桌上经常出现的就是各种砂锅煲了。砂锅炖的菜总是会香一些，热乎乎的吃下去，暖胃又暖心。”食材明细主料老豆腐（430g）珍妮珍馐黄瓜鲜肉儿童肉丸（9个）蒜叶（3g）生抽（2大勺）蚝油（1大勺）辅料盐（少许）玉米油（适量）热开...

“我们从小就开始吃鱼肉，因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法...蒸的，煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法，带你解锁烹饪的新姿势，一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧！”食...

食材明细主料北豆腐（适量）香椿芽（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）高汤（适量）盐（适量）水淀粉（适量）生粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香椿锅塌豆腐的做法步骤1、香椿取嫩芽部分洗净，香椿入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出...

食材明细主料香椿（半斤）猪肉糜（8两）面粉（适量）辅料菊花（适量）姜末（适量）菠菜（适量）配料海鲜酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）熟油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿肉末锅烙的做法步骤1、菠菜榨汁后与面粉和成较硬面团，静置30分钟...