最爱的土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
面粉 ：100
土豆 ：5个
韭菜 ：50

辅料

花生油 ：适量
八角面 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将土豆去皮洗净。

2.准备3个鸡蛋

3.将土豆切成丝

4.将打成丝的土豆丝用水洗洗。

5.将洗好的土豆丝去水。打入鸡蛋。

6.将韭菜洗净备用。

7.将韭菜切成小段

8.将切好的韭菜段倒入土豆丝中。

9.加入面粉。

10.将面与土豆丝搅拌开。

11.加入少许的八角面。

12.加入适量的盐。根据口味调，喜欢咸就多加些

13.加入适量的味精

14.准备好电饼铛

15.加入花生油烧热。

16.将土豆丝面浆铺平，煎熟即可。

17.熟了盛盘。

烹饪技巧

1、土豆丝切丝后要用清水洗洗，去掉淀粉。