关于花生米豆瓣饵块的餐饮精选

“豆瓣是来自四川成都郫县，饵块是云南的特色小吃，嘿嘿，今天这两家伙相遇会有什么样的惊喜呢。川滇美味呵呵……”食材明细主料饵块（适量）辅料花生（适量）蒜（适量）配料豆瓣（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生米豆瓣饵块的...

“坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世，但也算一种创新哈！今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块，再不吃估计得坏了，可是用煮的吧？没猪肝！用炒的吧？昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半...

不是。饵块是云南的特色小吃之一，它的原材料是大米，经过浸泡、蒸煮等方式加工制作而成的，可以做成块状、片状、丝状，在通过卤、蒸、炸等其他方式制作，吃起来口感各不相同。年糕则是有糯米制作而成，它最大的特点是比较有粘性...

食材明细主料饵块（一片）鸡蛋（两个）辅料胡萝卜（半根）小白菜（三棵）绿豆芽（一小碗）黄瓜（半根）葱（一棵）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒饵块的做法步骤1、饵块切丝。2、豆芽洗净。3、黄瓜切丝，葱花切好。4、胡萝卜切丝。5、...

“朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱，味道很好，知道我是个吃货，就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃，我加了些花生米和青红椒，炒熟的酱拌饭拌面都好吃，我用它涂抹在热馒头上，一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称，营养...

不是。饵块的原料是大米，而年糕的原料是糯米，年糕吃起来软糯有韧劲，做法就是比较常见的蒸和其他蔬菜肉类混合爆炒。饵块的形态多样，做法一般选择烤制，属于云南的特色小吃。等烤制到表面微微焦黄，气泡鼓起，就可以放上自己喜欢...

“夜深人静，最爱的是烤面包。因为，静静的守着烤箱，等待满屋子都是面包甜美的香气，绕着你的鼻子，绕着你的眼睛，撩拨着你的味蕾。那份儿满足，玩烘焙的人都懂的……”食材明细主料细砂糖（40g）酵母（6g）新良面包粉（560g）豆沙（230g）牛奶（300...

“饵块是云南特有的小吃之一，制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就...

““麻辣花生瓣”的椒香味道非常丰富，它是由花椒、胡椒、辣椒三椒合一而成。同时花生的处理也颇费功夫，浸泡后不但要去皮，还要把花生一分两瓣，所以就叫做“麻辣花生瓣”。每次可以多做一些，放入食品袋密封可以保存10天左右...

“饵块为云南特有，是云南最富特色的传统食品之一。饵块是用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。最常见的有饵块，饵丝，制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云...

食材明细主料绿豆（适量）米粉（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）绿豆饵块的做法步骤1、米粉。2、绿豆粉。烤熟。3、米粉与绿豆粉用水拌匀，蒸熟，压成片状。4、用炉火烧烤食用,或夹、蘸甜酱、肉酱等。...

食材明细主料猪肉（适量）三线肉（适量）饵块（适量）辅料豆瓣酱（2克）香辣酱（2克）豆豉（1克）黄豆酱油（1克）生抽（2克）花椒面（适量）辣椒油（2克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饵块回锅肉的做法步骤1、猪肉煮熟，切2毫米厚，饵快切2毫米，略用2、蒜苗切...

“过年的餐桌上可是必须得有鱼的，象征年年有余、吉庆有余。我小的时候房屋很小，除了床铺，屋里的空地所剩无几，每到春节小年一过爸妈就开始准备年菜了，炸制的、炖的、蒸的，每天忙到很晚，第二天还要上班，我那时还小不能像我哥哥...

“腊肉炒饵块，香辣软糯，老少皆宜。”食材明细主料饵块（适量）辅料腊肉（适量）糟辣子（适量）豌豆尖（适量）干辣椒段（适量）调料菜籽油（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒饵块的做法步骤1、食材：饵...

““饵块"是云南一种特有美食，原料就是蒸熟的米饭，通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年，云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同，但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵...

烧饵块主要是由糯米或者新的大米去鞣制成饼状的一种饵块，它吃起来的感觉跟年糕一样,烧饵块是云南的特产，烧饵块来源于广西，贵州，云南等地方，并且是这三个地方的传统著名小吃，烧饵块是作为云南18怪中的一怪叫米饭饼子烧饵块，...

制作原料不同、食用口感不同。饵块和年糕的传统制作工艺相同，但是两种食物所使用的原材料不同，饵块是将大米蒸熟之后制作，而年糕是用糯米粉加水蒸熟后制作的。制作饵块时选用的大米质量更高，这样做出来的饵块具有独特的米...

“外面卖的烧饵块吃厌的，换个口味，营养更丰富”食材明细主料饵块（六个）洋芋（一个）辅料午餐肉（六片）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饵块卷卷的做法步骤1、午餐肉切片入油煎至两面微焦黄2、洋芋切细丝加盐炒熟3、饵块用平底...

食材明细主料饵块丝（适量）火腿丝（少量）干辣椒（少量）高汤（少量）白菜丝（少量）辅料盐（少量）味精（少量）鸡精（少量）菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）会理特色炒饵块的做法步骤1、我买的是这种饵块丝，会理家乡才有。2、火腿切片（可以...

“上次去扬州饭店用餐，点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究，这道菜操作简单，不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条（50g）花生（100g）豆瓣（100g）辅料油（30g）糖（5g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苔条花生豆瓣酥...

食材明细主料饵块（适量）辅料菌子（适量）火腿（适量）韭菜（适量）配料水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分...

“图片仅供参考哈，主要第一次做的不是很好看，但是好吃是一定的哦！希望不要嫌弃我哦！！！”食材明细主料饵块（300g）小白菜（适量）干辣椒（适量）辅料五花肉（100g）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腾冲饵丝的做...

食材明细主料饵块（500克）辅料白菜（100克）韭菜（100克）酸腌菜（20克）配料甜酱油（30克）咸酱油（10克）玉米油（80克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒饵块的做法步骤1、云南特产饵丝2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、云南特产酸腌菜5、磨肉...

“前阵子去云南玩，背了好几块饵块回家，原本以为这是馒头或是凉粉之类的东西，心说好歹也是特产应该味道不同吧，谁知回到家切开煮了一下才发现原来饵块是年糕，引无数朋友轮番吐槽之后，我的年糕块一个也没有送出去……    ...

食材明细主料边鱼（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜末（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双椒豆瓣边鱼块的做法步骤1、边鱼清洗干净，刮去腹中黑膜。2、两面均匀的撒上盐腌制半小时。3、腌制好的鱼冲洗去...