风味素炒饼怎么做好吃又简单
风味素炒饼是选用新鲜的蔬菜搭以切成条状的饼丝炒制而成的面食的一种。炒饼有荤有素，而素炒饼的脂肪热量不高，而且面粉做成的饼碳水化合物充足，很容易消化，不容易造成积食，所以非常适合需要保持身材的年轻一族食用。
主料
圆白菜 ：300g烙饼 ：400g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：1段
六月鲜 ：2勺
大蒜 ：6瓣
米醋 ：1勺
具体步骤
1.准备六月鲜 葱 盐 大蒜
2.准备主料 圆白菜和烙饼
3.烙饼切丝 圆白菜切丝 注意烙饼不能切得太粗 否则就是手指炒饼啦 呵呵呵葱切花 大蒜拍碎备用
4.锅中加油 煸香葱花
5.炒圆白菜 加入盐和六月鲜 少许开水
6.把饼丝盖在圆白菜上 ，
7.不要翻动 马上盖锅盖 焖2分钟
8.翻炒均匀 出锅前加入大蒜
9.看看 非常香的家常炒饼
1.如果炒之前，饼是凉的，最好在微波炉里转几秒钟，（时间不可长，长了饼就变硬了），饼是热的有利于饼的快速煸炒。2.炒饼的油一定要稍微多放一些，油少了炒出的饼不好吃！3醋根据自己口味可以不放
