![老干妈素炒饼怎么做好吃又简单]( "老干妈素炒饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大饼切成丝 ：
半张葱 ：
半个圆白菜切成丝 ：
适量干
辣椒 ：
3个 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量生抽 ：
适量白醋 ：
适量老干妈辣酱 ：
适量 具体步骤
1. 锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
2. 大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
3. 稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
4. 饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
