风味素炒千叶豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家带来一道清肠爽口的美味家常素菜，素炒千叶豆腐，千页豆腐相比普通的豆腐来说口感更加油韧性，吃起来有些红烧肉的意味，再用红椒、萝卜、圆白菜等食材点缀，使得整道菜不仅色彩明艳诱人，而且口感层次丰富，营养也比较全面，是一道经典的家常菜。

主料

千叶豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
圆白菜 ：2片
红萝卜 ：1根
蒜 ：3瓣
红辣椒 ：1个
生抽 ：1勺

具体步骤

准备好原材料；

烧热锅， 放入适量油， 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下；

微微煎一下后翻面将另一面也煎一下；

豆腐煎好后，放入红椒圈和蒜粒进去翻炒；

再加入适量的生抽继续翻炒上色；

倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒；

微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀， 盛入盘中。

端上桌了。