早餐肉松小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200
纯牛奶 ：75

辅料

绵白糖 ：30
鸡蛋 ：1个
酵母 ：3
酸奶 ：适量
无盐黄油 ：35
盐 ：2
肉松 ：适量

具体步骤

1.高筋面粉放入面包机桶内

2.面粉挖一个坑放入盐，在盖上面粉

3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母，在盖上面粉

4.加入白糖

5.倒入牛奶

6.面包机选择发酵功能

7.发酵好的面团，面团排气

8.揉出均匀分成9份，盖上保鲜膜静置10分钟

9.准备适量 的肉松

10.加入适量酸奶

11.取一块面团，压扁

12.放上适量肉松，包起来

13.像包包子一样捏紧收口，收口朝下

14.放入烤箱中，将功能旋钮转到发酵，时间设定50分钟，面团发酵至1.5倍大取出

15.肉松小餐包表面擦上蛋液

16.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟

17.烤好的肉松小餐包

烹饪技巧

1、尽量避免酵母跟盐和糖碰在一起2、每个烤箱的温度都不一样，请根据自己烤箱的实际温度去控制时间3、烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱以免烤糊