好吃的粽香干豆腐卷怎么做好吃又简单
粽香干豆腐卷，顾名思义，是把干豆腐卷用粽叶包裹并煮开，在干豆腐卷的味道里却隐隐约约有粽叶的清香，淡化了肉馅儿的油腻，这种搭配可谓是一绝。先闻其香，再品其味，牙齿细细咀嚼，不知不觉竟已吃了好几个，其中滋味，自然不必多说，回味无穷……
主料
肉馅 ：200粽叶 ：5张
干豆腐 ：3张
胡萝卜 ：1根（小）
香菇 ：30
辅料
葱 ：1棵（小）姜 ：10
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：2瓣
高汤 ：2杯
海米 ：20
具体步骤
1.猪肉馅里加海米末 香菇末 葱花 蒜末 姜末 胡萝卜末 糖 香油胡椒粉 生抽 料酒搅拌均匀
2.准备干豆腐 粽叶 香草 高汤 和刚刚搅拌好的肉馅
3.每张干豆腐可以分成3份 每张粽叶分成2份 。每份干豆腐包适量的肉馅，干豆腐卷长度不要超过粽叶的宽度。用香草捆绑（可以用棉线代替）
4.包好的卷放入锅里加高汤烧开，转小火煮20分钟。
5.加点盐巴调咸淡，勾薄芡，出锅。
可以延长煮的时间，煮出粽叶的香味，煮好以后焖一会儿，
