甜甜的单根编花面包怎么做好吃又简单
编成麻花形状的面包是烤制面包时的一种常见的花样，但是大家都知道，编麻花起码要有两根或三根才可以拧劲编出花样。单根编花面包怎样才可以把面包做得好看，比得上双根，三根编花面包呢，不过单根编花面包也比双根和三根简单，方便制作。
主料
面粉 ：500辅料
白糖 ：100玉米油油 ：70
酵母粉 ：2
纯净水 ：200
具体步骤
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；再放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序30分钟。
2. 把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
3. 发酵至2倍大以上。
4. 把面团揉匀排气。
5. 均匀分成3个面团。
6. 取一个小面团，搓成长条。
7. 做成“反6”的形状，上面留的长一些。
8.把长条往回。
9. 从下面的孔中穿过。
10. 把下面的圈往右旋转，底部类似 “8”字。
11. 再把左边的面头从孔中穿出来。
12. 继续重复动作10，拧“8”字。
13.重复动作11，把剩余面头从孔中穿出来。
14. 整理成型，即成生坯。
15. 把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
16. 发酵至2倍大。
17. 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。
18. 取出烤盘，晾凉即可食用。
1、面团搓条时要光滑均匀，做成的成品才好看，我这个有点粗糙。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
