甜蜜的提子甜面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

提子甜面包，喜欢吃甜面包的宝宝可以在家做，一般做面包的时候都会加一点果仁什么的，吃起来更有甜蜜的感觉，只要经过时间发酵的面包才是好吃的面包，特别是对于喜欢吃甜的来说，周末在家做一份冷藏，可以够很多天吃，在撒上很多的白芝麻，好看又美味。

主料

鸡蛋 ：1只
奶粉 ：15
酵母 ：5
黄油 ：35
面粉 ：400
白砂糖 ：40
水 ：200
葡萄干 ：70

辅料

盐 ：4

具体步骤

1.秤取材料，黄油，葡萄干??，水另外装待用。其他材料可以一起放，注意酵母与盐，糖不要直接接触，水看干湿程度添加。这里我用的是馒头自发粉（中筋），可以省去酵母的添加

2.其他材料放厨师机，一档30秒，2档30秒，3档3分钟，面粉起筋后加入黄油，葡萄干??。继续搅拌。

3.继续3档搅拌大约15分钟，直至面团起膜。

4.一分为2，放温暖湿润处进行发酵（可以放烤箱发酵档，放一盘水），大约40分钟

5.发酵好就造型，这个分量可以做8个这大的，烤箱上下层180度左右10~15分钟，注意后面上色容易烤焦。

烹饪技巧

无