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甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

这道甜甜的炼乳哈斯面包是大多女性朋友的钟爱。简单又香脆的面包,加入炼乳,炼乳不仅甜而且不腻,又有一种奶香味,不仅女性朋友喜欢,我相信小朋友都应该是喜欢的,这甜点含有蛋白质、淀粉,不怕增胖,在炼制炼乳的时候脂肪就比新鲜牛奶下降了很多。

主料

高粉 :250
盐 :2
炼乳 :50
牛奶 :145
酵母 :5

辅料

糖 :20

具体步骤

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有主料混合,和成面团,发酵至2倍大。

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将发酵好的面团,分为4份,醒15分钟。

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第4张

3.将面团擀成厚点的椭圆形,然后两边各向里对折。

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第5张

4.然后沿中缝对折,捏实,口朝下,四个都做好后,放到烤盘上发酵。

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵至2倍大,在生坯上纵割三条口,不用太深。然后刷上辅料中的炼乳牛奶液。

甜甜的炼乳哈斯面包怎么做好吃又简单 第7张

6.放入预热好的烤箱,160度,上下火,20分钟。每家烤箱温度不同,随时观察一下。

烹饪技巧