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美味豆沙粽子怎么做好吃又简单

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

粽子有很多种做法,有猪肉粽子、碱水粽子、豆沙粽子,豆沙粽子是粽子常见的做法,可以有甜的也可以有咸的,按各人口味不同可以做成各种各样的口味。豆沙粽子做成甜的吃起来口感相对好点,不会觉得油腻,而且适合减肥人群食用,但是不适宜多吃。

主料

糯米 :500

辅料

粽叶 :适量
油 :适量
盐 :适量
豆沙 :适量
线 :适量

具体步骤

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第2张

1.先把干粽叶泡软,在洗清洗干净。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第3张

2.再把糯米清楚干净泡2一3小时在晾干。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放适量的水,把粽叶煮五分钟。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第5张

4.把煮好的粽叶捞再清洗干净,剪掉头子。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第6张

5.把豆沙分成份,揉圆

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第7张

6.先把粽叶卷成三角形,放入糯米在放入豆沙

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第8张

7.在放入糯米填满包好,用线扎好

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第9张

8.嘿嘿,包还可以吧!

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第10张

9.全部包好了。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第11张

10.把包好的粽子放入高压锅里,加水满过粽子,盖上盖子烧开上气关火,等半小时在烧开改小小火慢煮大概20分钟关火,等气没有了,打开看看需不需要再加点水。然后盖上盖子在烧开放在锅里面闷上一个小时,这样煮出来的粽子不会散。

美味豆沙粽子怎么做好吃又简单 第12张

11.粽子好啦,吃粽子了哦。

烹饪技巧

1、把干粽叶先泡软了,再在开水锅里面煮消毒杀菌。