美味的尖椒肉排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的尖椒肉排，选用的肉排含有丰富的蛋白质，由于其肉质细腻，嫩滑，使得其深受人们的喜爱。其做法不仅简单，而且营养非富，口感鲜美诱人，经过煎炸的牛排，色香味俱全，而且口感层次分明，为你带来不一样的味蕾体验，加入尖椒，更是美味至极。

主料

肉排 ：300

辅料

葱头 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
尖椒 ：适量
鸡精 ：适量
口蘑 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.肉排切厚片，用刀拍松；尖椒、口蘑、葱头、葱、姜分别切片

3.肉排用盐、料酒、生抽、淀粉上浆

4.放温油中滑油

5.葱、姜炒出香味，放入尖椒、口蘑炒至断生

6.放入肉排及调料，翻炒入味

7.装盘

烹饪技巧

肉片用刀拍松便于入味、成熟