美味可口的尖椒牛肉做法怎么做好吃又简单
美味可口的尖椒牛肉做法是一道非常传统的家常菜肴，这道菜肴是很多家庭会经常选择做的一道菜肴，也是非常受大众喜爱的呢，它的牛肉鲜嫩可口，简直就是我最爱吃的一道菜肴了呢，它的做法非常的简单易学，动起手来为心爱的自己做这道菜肴吧！
主料
尖椒 ：5个牛肉 ： 200克
辅料
姜丝 ：适量具体步骤
牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。 腌15分钟。
尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块。
锅烧热后，放油(最好多放点)，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。
另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了
